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旬の恵みを活かした
和食と銘酒で
至福の
ひとときを
福岡市中央区今泉にある和食居酒屋「和酒処 小料理 酒幸
（わしゅどころ こりょうり
しゅこう）」。店主がこれまでの経験を活かして作る旬の食材を使った逸品は、どれもお酒がススムものばかり。全国各地から取り寄せた日本酒と合わせれば、その美味しさも一層高まります。
繁華街からも近い好立地のため、一人飲みやカジュアルな接待、デート、二軒目使いなど、シーンを問わずいつでも気軽にお立ち寄りください。
土日祝日は昼吞みもできますので、お休みの日は明るいうちから時間を気にせずお過ごしいただけます。
素材へのこだわり
料理には店主の地元・朝倉市で作られている食材をふんだんに取り入れています。新鮮で瑞々しい「花園レタス」や、濃厚でコクのある「喜八郎卵」もその一つです。上質な魚介類は、知り合いの魚屋さんからその日獲れた九州産のものを仕入れるなど、地産地消を心がけています。
手間暇かけて
作る品々
老舗割烹で和食と寿司の基礎を学んでいた頃、プライベートで訪れた日本酒専門店で日本酒の素晴らしさに気付き、見聞を深めていきました。酒幸では、その経験と知識を活かして皆様をおもてなしいたします。時間を惜しまず、一品ひと品丁寧に仕上げる四季の逸品をどうぞお召し上がりください。
hitorinomi 一人でゆっくりと
店内はお一人でも気楽に過ごしていただける、和やかな雰囲気です。料理やお酒について気になることがありましたら、何でもお尋ねください。「この料理に合うお酒は？」そんなカウンター越しの掛け合いも、楽しんでくださればと思います。
nikenme
気心知れた仲間との
二軒目に
友人との飲み会やデートなど、まだまだ話し足りない、飲み足りない時の二軒目に―。お酒の肴に最適な逸品も多数ご用意しています。24時まで営業していますので、遅い時間のご来店も大歓迎です。
接待には
コースが
おすすめ
普段のお食事はもちろん、カジュアルな接待にも
人気のコースを多数ご用意しています。
季節の食材に合わせて内容を変えるため、
一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
日本酒を含む飲み放題も付いていますので、
お酒を片手に心地良いひとときをお過ごしください。
土日祝日限定で
昼吞みも
当店は土日祝日のみ、お昼から営業しています。
メニューは夜と変わらず、お酒のアテも充実のラインナップです。昼吞みがてらしっかりお腹を満たしたり、早い時間からのお集まりなど、思い思いにお過ごしください。
